盛岡 はたけだまさこさんの酵母パン教室へ

岩手二戸のはんのきざわ美鈴です

先日は盛岡市の管理栄養士であり、はんこ作家のはたけだまさこさんのご自宅におじゃましました


これからパン教室を始められるそうで、その練習に参加させていただきましたよ♪

すっきりとしたお家^^

家から帰って来たら、こんな風にお母さんが料理して待っててくれたら嬉しいだろうなぁと思えた光景♡


↓こちらはまさこさんのブログ




早速パン作り!

まさこさんのこねる手つきが手馴れていて、釘付けでした

まさこさんのパンとの出会いエピソードなどを伺いながらコネコネしましたよ!




酵母には野菜や果物が入っているので、こんなオレンジがかった色に!

おしゃべりしてる間にできたできた!

ふっくら可愛い丸パン

1次発酵だけでできるピザパン

まさこさんの美味しい手料理とともにお昼ごはんも!


コネコネする時間は自分の気持ちや身体が整うような、自分を調整する時間になりました

ピザの盛り付けをどういう風にするか、とってもワクワクした時間


プクプクと発酵する生きた酵母が、どういう風になるのかワクワク

その日は3人でワイワイと楽しみながら行なったせいか、酵母がいつもよりぷくぷくと大きくふくらんでいたそうですよ!



自分自身を整える、とってもいい時間になりました♡

まだ教室は準備中だそうですが、始まったらぜひに

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